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Spätzlelinie

Hochwertige Spätzle und Knöpfle mit minimalem Ressourcenverbrauch

Spätzle sind längst über die Grenzen Schwabens hinaus bekannt und international gefragt. Damit die Qualität Ihrer Spätzle auch dem Original entspricht, ist einiges an Know-How nötig. Mit der Übernahme des Kellermeier Produktions-Know-Hows verfügen wir bei SME SCHMID über mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Spätzleherstellung. Diese umfangreichen Erkenntnisse fließen eins zu eins in die Planung und Fertigung Ihrer Spätzleanlage mit ein. Als Ergebnis erhalten Sie eine Spätzlelinie, die hochwertige Produkte bei minimalem Ressourcenverbrauch liefert. Den Namen „Spätzle“ haben sich Ihre Produkte damit wirklich verdient.

Diese Produktionslinie ist ausführbar für trockene, frische und glutenfreie Teigwaren.

Trockene frische und glutenfrei Teigwaren

Pastaformen die unserer Spätzlelinie produziert werden können:

Spätzle Pastaform

Spätzle

Knöpfle Pastaform

Knöpfle

Vorteile:

  • Verarbeitung unterschiedlicher Teige für Spätzle und Knöpfle
  • Optimierter Verarbeitungsprozess durch Vorkochen
  • Zusatzaggregate für voluminöse Ware
  • Komplett hygienesichere Ausführung
  • Effiziente Reinigung durch optimale Zugänglichkeit
  • Einfache Wartung und hohe Lebensdauer
  • Individuelle Maschinengestaltung

Module

Dosierung Modul

Dosierung

Spätzlepresse Modul

Spätzlepresse

Kochbad Modul

Kochbad

Bandvortrockner Modul

Bandvortrockner

Bandendtrockner Modul

Bandendtrockner

Kühler Modul

Kühler

Services Icon

Service für Ihren maximalen Erfolg

Mit unserem Wartungsmanagement, Upgrades, Reparaturen, Ersatzteile, Beratung und Schulungen sorgen wir für beste Maschinenverfügbarkeit und höchstmögliche Produktionssicherheit Ihrer SME SCHMID- und KELPA Kellermeier-Anlagen.

Fabrikplanung

Fabrikplanung

Planung und Optimierung über den gesamten Planungsprozess bis hin zur Fabrikinbetriebnahme.

  • Leistungsfähiger Produktions- und Fertigungsfluss
  • Attraktive Arbeitsumgebung
  • Gute Flächen- und Raumausnutzung
  • Große Flexibilität der Bauten, Anlagen und Einrichtungen
Upgrade

Maschine verkaufen

Sie wollen eine Maschine oder ganze Teigwarenlinie verkaufen?

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