Installations de production de pâtes
Nous connaissons les exigences d’un processus de fabrication optimal pour les pâtes alimentaires.

Nous sommes spécialisés dans les machines à pâtes de 250 à 3 000 kg/heure et dans toutes les étapes du processus de production de pâtes et de spätzle.

Notre expérience et notre savoir-faire technique nous permettent d’offrir une flexibilité maximale

SME SCHMID conçoit, développe et fabrique des machines et des installations complètes pour la production de pâtes alimentaires, du stockage, du nettoyage et du broyage des céréales à la préparation de la pâte et au séchage.

Le portefeuille de produits propres est complété par l’achat de machines et d’ équipements d’occasion. Depuis 1982, nous déplaçons des lignes de pâtes individuelles et des usines de pâtes complètes pour nos clients dans le monde entier.

Application et matières premières

Découvrez nos machines à pâtes pour la production de différents types de pâtes de 250 à 3.000 kg/heure.

Articles de pâtes courtes moulés par compression

Penne, fusilli, cornettes – les formes sont presque illimitées.

Nouilles laminées

Les classiques comme les tagliatelles et les lasagnes sont fabriqués avec nos lignes de pâte à bande.

Spätzle

Raclée ou égouttée, spätzle ou knöpfle – des machines spéciales pour des exigences particulières.

Processus de production de pâtes

Manutention des matières premières

Réception et stockage des matières premières, alimentation des presses, broyage des brisures

Transport pneumatique / mécanique

Lignes de production

Lignes à pâtes courtes, lignes à pâtes longues, ligne Nidi / Lasagne (pâtes sèches), Préparation de la pâte, ligne de spätzle, ...

Systèmes de transport

Stockage des produits finis

Silos à bande, cellules de silo, big bags

Systèmes de transport

Conditionnement

Machines d'emballage en sachets tubulaires, machines d'emballage à fond plat, encartonneuses, emballage sous film rétractable

Systèmes de transport

Infrastructures

Chauffage, refroidissement, compresseurs, traitement de l'eau

Découvrez nos solutions pour les pâtes

Lignes de production >

Des services pour maximiser votre succès

Grâce à notre gestion de la maintenance, aux mises à niveau, aux réparations, aux pièces de rechange, aux conseils et aux formations, nous garantissons la meilleure disponibilité des machines et la plus grande sécurité de production possible pour vos installations SME SCHMID et KELPA Kellermeier.

Nous construisons des machines

Depuis 1982, nous nous occupons de l’un des plats les plus populaires au monde : les pâtes sous toutes leurs formes. Tout a commencé par l’achat, le transfert et la mise en service d’équipements d’occasion. Aujourd’hui, nous concevons et construisons des machines à pâtes, des installations de production de spätzle et la technologie de traitement correspondante sur notre site de Satteins.

Vendre une machine

Vous souhaitez vendre une machine ou une ligne complète de pâtes alimentaires ?

Nous achetons votre machine à pâtes d’occasion ou vous mettons volontiers en contact avec un acheteur pour votre machine. Nous évaluons vos lignes de pâtes en fonction de leur âge, de leur état et de la situation du marché.