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Préparation de la pâte pour les spätzle frais

Préparation de la pâte pour les spätzle frais Pour obtenir des spätzle ou des knöpfle parfaits, la pâte doit être bien lisse, ferme mais légèrement fluide. Cette exigence est la condition de base pour l'installation de préparation de la pâte que nous avons eu le plaisir de développer et de construire pour le plus

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KELPA va à Schmid

KELPA va à Schmid Kellermeier Maschinen und Produktionsanlagen : Reprise du service et de la production Depuis 1982, nous sommes spécialisés dans l'approvisionnement, la relocalisation et la mise en service de machines pour pâtes alimentaires et d'équipements de production dans le monde entier. Nous avons un partenariat de longue date avec la société KELPA

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Transfert d’usine : Suisse – Jordanie

Délocalisation d'une usine de Suisse en Jordanie Une usine de pâtes alimentaires d’une capacité de 40 000 t/a a été entièrement transférée de Suisse vers la Jordanie. L’usine produit des pâtes courtes, longues, flottées et des nidis. SME Schmid est spécialisé depuis 40 ans dans le transfert industriel et la délocalisation de machines. Notre

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